Vi är stolta att kunna presentera en ny catering partner. Carotte Catering har uppvisat en stor förståelse för vårt behov under DN Galan veckan och det är med tillförsikt vi ser fram emot samarbetet både på de event vi genomför i Kungsträdgården samt DN Galan Diamond League på Stockholms Stadion 29 juli.
Carotte Catering grundades 1982 och ägs av Caroline Stampe-Jobeus och Martin Jobeus. Bolaget har 20 heltidsanställda varav 8 kockar och 1 bagare/konditor. Carotte finns på Tegeluddsvägen 92 på Gärdet i Stockholm. Intill ett modernt cateringkök ligger butik och restaurang som håller öppet vardagar 07.30-16.00. Carotte blev nominerade till årets gulddrake i kaféklassen som DN på Stan anordnar.
”Vår passion för mat och matlagning gör att vi lever som vi lär. Genom att efterfråga närproducerade lokala råvaror vill vi utveckla kunskapen, marknaden och medvetandet. Vi vill stödja en utveckling med större utbud och rikare mångfald där vi verkligen värdesätter begrepp som smak, kvalitet, särart och ursprung. Det gör vi för att bevara förutsättningarna för god matlagningskonst och – inte minst – för att alla ska ha rätt till mat lagad på äkta, prima råvaror. Det ska bli en glädje att servera god mat till DN Galans VIP-gäster, funktionärer och världsstjärnor”, säger Caroline Stampe-Jobeus
19 April, 2011